记忆中的美味作文

记忆中的美味作文（通用15篇）

在平平淡淡的日常中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编为大家整理的记忆中的美味作文，欢迎大家分享。

　　记忆中的美味作文 篇1

跳跃于我鼻尖上的记忆，莫过于妈妈一手焖炖的清汤排骨。

去菜场买来最好的肋排，配以笋片，墨鱼，花生，清泉洗之，列有烹之，文火炖之，巧搭成一锅营养均衡，鲜嫩爽口的佳肴。尝一口，鼻颊留香，是青丝换了华发都不会忘却的记忆。

吞没口中的涎，脑海里开始一帧帧闪现，仿佛一切都是那样的清晰，让我清楚地看见，妈妈系上围裙，忙碌的身影，眼角的鱼尾纹肆意地侵占她白皙光滑的皮肤，一祛一斑清晰地显映在她的脸上，明明没有了位置，却硬是固执地挤了进去，本身就不强壮的妈妈在橘红色的灯光下，是那么憔悴。香味却渐渐溢了出来，灌满了整个厨房，游离在妈妈身旁，又从墙缝中溢出来，不知妈妈是不是真的没闻到，她没有任何反应地继续摆弄铲子，足足有一个手臂长的铲子，在她的手中，却如同轻巧的水笔，操纵自如，随意拨弄。

却还真不是随意，当她将清汤排骨像个礼仪小姐般端上来时，清汤发出的向其沁人心脾，排骨骨髓中的骨香，鲜奶烈艳的醇香，完美的交织在一起，凝筑在血液里，流向身体各处，整个人仿佛躺在一张柔软的大床上，微风拂面，青山绿水，天空湛蓝无暇，四周一片寂静，脑袋也慢慢放空…

在一阵妈妈得意的呼喊声中，我回过神来，“有那么香吗？”妈妈眉宇间都透露着骄傲。我像个孩子似的猛地点头。

现在想来，那清汤排骨的味道从我的舌尖褪开了，知己的肉质鲜嫩，汁液浓郁。母亲也再没做过这道菜，至于我为何会如此难以忘怀，大概是我第一次观察母亲做菜吧。

滚烫而粗糙的甜蜜，贮存在心底的爱，简简单单的清汤排骨，纯纯粹粹的世间真情。美味之所以值得回味，只是因为那一汤一骨皆由满满的温情和爱意满满熬煮煨炖，用一生的时光盛好母爱。

众里寻味千百度，其实就在情浓处。

　　记忆中的美味作文 篇2

一开始，我还不知有什么好吃的，心想：我家里好吃的东西可多了！学校里能有什么好吃的东西呀？只见王老师首先拿出一把水果刀，把一盒马蹄酥切成一块一块的，然后把那香喷喷的马蹄酥发下去，每人一块，庄子蝶咬了一口，开心地喊道：“呀！这马蹄酥真是人间美味呀！以前，我竟然把这么好吃的东西给忽略了，我回家之后一定要叫妈妈买！”岳航宇连声说：“对呀！对呀！这么好吃的东西，我只听说过，但从来没吃过，今天尝了尝，原来味道这么好！”说完，还用舌头舔了舔嘴唇，一副意犹未尽的样子，我们看着他那憨厚可爱的样子，都忍不住哈哈大笑起来。

接着，老师又从食堂里搬来了好几笼小笼包，我眼睛一亮，看着我们每个人都爱吃的小笼包，我和同学们口水都要流出来了。小笼包依旧一个一个地发下来，拿在手里，我忍不住说：“哇！我心爱的小笼包终于来了！”我先咬一大口，旁边的文娱委员范婕妤急忙提醒我：“小心！你得先咬一小口，把汁水先喝掉了，然后再吃。”她的话还没说完，小笼包的汁水已经洒到了我雪白的衣服上，我情不自禁地大喊一声：“啊！”王老师听见了，“呵呵”笑了一声，赶紧跑到讲台边，从包里拿了一张湿巾，帮我擦干净了污渍，我连声说：“谢谢王老师！谢谢王老师！”这时，王老师又递给我一块马蹄酥，我心里忽然感到一阵温暖，老师对我真好！

最后，老师又拿出了一袋子的黄烧饼，我心里想：这可是黄土塘远近闻名的特产呀！今天真是太棒了，享口服啦！同样，老师又一块一块地发下去给同学们吃，我吃到的是猪油荠菜馅，一听这个名字时我以为可能不太好吃呢，可当我咬上一小口时，甜甜的，香香的味道，顿时让我胃口大开，我一口气全部把它装进了我的肚子，哈哈哈！

这一次活动，让我品尝到了世界上最美味的食物。不管以后我身处何方，这一切将永远是我心中最美好的记忆。

　　记忆中的美味作文 篇3

俗话说：“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美味。瞧，如东的文蛤、乌鲁木齐的手抓羊肉、云南的过桥米线……这些美食的味道和魅力，早已嵌进了一个地方的历史脉络之中，成为一个地方记忆中不可或缺的部分。而令我这个小吃货最流连忘返的，还是南京老门东的沈记臭豆腐了！

还记得第一次到老门东，一眼就看见那老时代的影子和新时代的气息了。那古香古色、灰砖土瓦的老建筑，凹凸不平的石板街，拥有异域风情的咖啡馆，家家挂着灯笼，有着英式风格的特色小店，和那最引人注目的半截残垣城墙。

沿着青石板，穿过熙熙攘攘的街道，随着人流，拐进一条小巷。远远就闻见了一股臭水沟的味儿，我和妈妈顺着那味儿就找到了沈记臭豆腐。店面不是很大，店内的油锅里传来“噼里啪啦”的声响，门口排起了长队，座无虚席，连门口的花坛上都坐满了人。还有好多人就那么站着，就着碗大快朵颐起来，到处能看见沈记臭豆腐的纸碗。我闻着臭豆腐发出的阵阵“臭”气，不禁吞咽着口水。

大约排了半个多小时的队，终于轮到我们了！站在店门口，看着老板把其貌不扬的臭豆腐丢进油锅里，那臭豆腐翻着跟头，慢慢变成了金黄金黄的。老板熟练地掌握火候，在臭豆腐最漂亮的时候，把它们捞出来放在碗里，快速地把卤汁浇在上面。早已垂涎三尺的我用双手捧过冒着热气的臭豆腐，猛吸一口气，顿时感觉世间无比美好。我终于忍不住了，赶忙拿起筷子，迫不及待地尝了一口。哇！外脆里酥，油而不腻，香脆可口。碗里本就没几块，所以我放慢了品尝的速度，感觉浑身舒坦，像是被打通了任督二脉。最终，我吃完了最后一口，不禁又舔了一圈嘴巴，咂吧咂吧着嘴。妈妈笑骂我道：“怎么看你像酒鬼，刚过足了酒瘾一样！”我笑得像狐狸一样，说道：“那能再来一份吗？”

已是傍晚，我坐在城墙边，吃着又买来的一份臭豆腐，喝着冰镇酸梅汁，看着老城电影，优哉游哉地跷着二朗腿，真是一种享受啊！

　　记忆中的美味作文 篇4

还记得，以前在湖北农村的爷爷奶奶家，围着一平方米的小桌子，吃香喷喷的、极其有当地风味的佳肴。记忆中最深刻的，就是那美味的、爷爷奶奶亲手做的腊肠。

腊肠是手工制作的。先把新鲜的猪肠子洗一洗，处理干净，在一头打个结备用；再挑出猪身上的好肉，剁碎，加调料——如果喜欢吃辣，可以加辣椒末调味，塞到猪肠里，挤出空气；最后在另一头再打个结，就做好了。接下来的事，就是把肉肠挂在屋檐下晾晒了。

晾晒时间一般是挺长的。等晒好了，把整条腊肠放水里蒸熟，再切成半厘米左右厚度的薄片，装盘，就可以上桌了。

做好的腊肠十分诱人，每一片都带着油水的光泽，让人更想吃。夹起一片腊肠，咬一口——风成棕色的瘦肉咸香可口，有点韧，也很有嚼劲儿；白白的肥肉口感则完全变了，不像之前的又软又腻，而是脆脆的'，一口咬下去，油就从里面爆出来，口感极为奇特；肠衣，可以轻而易举地从肉上剥下来，吃在嘴里，滑滑的，韧韧的，也非常美 ……此处隐藏3352个字……坐下来，深深的吸了一口气，小心翼翼的用近乎颤抖的手撕开了包装盒，无限期待、满怀信心的一口咬了下去……就在那一瞬间让人眩晕的香味过后，我疑惑的松开了嘴。原来那令我爱慕的精致粉色只是一层外壳呀，里面居然就是普通的白面包。那一刻，我心心念念的感情似乎都松懈了下来，没有特别的兴奋，也没有特别的失望。好在我品尝到了。但是当我的眼睛离开这个面包，脑子里对她的味觉、嗅觉幻想还是在的。现实与想象终究是不同的。

现在，我有了足够的零花钱，不再拘泥于“钱不够”这样的想法了，每每路过那个面包房，偶尔还会想去买那个面包，但是，她已经没有了之前那种令我心驰神往的想象。

　　记忆中的美味作文 篇12

茶叶蛋的清香四溢，我轻轻的剥开它粗糙的壳，好似揭开了故乡那神秘的面纱。

我的故乡位于河南，那是华夏文明的起源，那里每年风调雨顺，萦绕着人们淳朴的歌声和叫卖的吆喝声。在我的记忆里，那一声声吆喝声如同一支支美妙的山歌，诉说着我的童年。

我最喜欢听的就是卖茶叶蛋的大婶叫卖的声音。她总是拉长她的嗓音，在大街小巷里喊着“卖茶叶蛋咧——五香茶鸡蛋——”每次听到她在外面这么吆喝的时候，我总会拽着奶奶，让她帮我买个两三个回来。奶奶就好似我肚子里的蛔虫一般，害怕我吃了茶叶蛋就吃不下午饭，因此最多给我买两个。这样一来，茶叶蛋就在我看来好似珍宝。我们不紧不慢地走到小巷里，追上那辆破旧的卖茶叶蛋的小三轮车。奶奶便用她那一口地道的河南话讲到“卖茶叶蛋的，俺们要两个茶鸡蛋，要热乎的。”“好咧——”大婶停下车，开始用汤匙捞茶叶蛋。看着茶叶蛋渐渐从黑色的汤汁中被捞出来，就犹如一个刚出浴的红衣美人；就算隔着那粉嫩的蛋壳，我也能闻到茶叶蛋的香气。“一共一块钱儿。”奶奶掏着口袋，但掏了半天也拿不出来“哎呀，你瞧我这记性，出来忘带钱包了。”这话对我来说就犹如晴天霹雳，我渴望的心也在这一刻被冰冷的现实摔得粉碎。我十分不高兴，那位大婶见状，一下把茶叶蛋塞进我的手里“孩子，拿去吃吧，就当大婶我请你的。”我一下绽开了笑脸，如获至宝。奶奶回家后再次拿钱给她，她却死活都不收。“那么计较干什么，小孩子家家的，俩鸡蛋又不值什么钱。”

回到家后，我就立即把它剥开，它便露出了它绝美的容颜——白而嫩，水而清甜。我拿齐它，一点一点地，小心翼翼的咬下去，便品到了它的味道之美——咬下去之后入口即化，没有品尝到它的芳香，就顺着喉咙滑了下去；但她会在你的口中余留下茶叶的清香，回味无穷，每次吃完它，我总会恋恋不舍地舔着手指，奶奶总说那不卫生，便想方设法的阻止我。但我却不知道背着她舔了多少回了。

如今，我来到了远离家乡的地方。虽然这里也有茶叶蛋，但却少了那份应有的清香，与白开水无异；也少了想大婶那样淳朴的吆喝与一脸慈祥；更少了阻止我舔手指的奶奶。大婶如今已过世，奶奶也已年过七旬。我的童年，就从此一去不复返了吧。

在那绵长的吆喝声中，在那奶奶目光如水的浑浊的眼眸里，在那茶叶蛋的清甜中，留连过我童年的身影。

　　记忆中的美味作文 篇13

味道，即酸、甜、苦、辣、咸这五味。在我的记忆当中，虽然没吃过多少山珍海味，但却没少吃乡间佳肴。

记得小时候，外婆常常给我做各种好吃的：炸三鲜、炸藕丸、辣油肉丸、糍粑、腊肉饼……最令我怀念的，就是那酥香辣脆的锅巴了。

那时外婆还在老屋，一直用柴禾烧火。土灶上放着一口大锅，所有的美味都出自外婆的这口锅。每次烧饭，缕缕炊烟从烟囱里缓缓飘出。伴着轻烟的，还有一丝丝饭香。饭烧好后，我所在意的并不是那一锅晶莹剔透的香稻米，而是一块块紧紧贴着锅壁的脆锅巴。用锅铲铲出一碗锅巴——剩下的是要留在锅里，等着用来做锅巴粥吃的。特别是在冬天，等锅巴盛出来了，用手拿住这正在冒着热气的锅巴。千万别嫌烫嘴，你把锅巴放在嘴里，轻轻一咬，只听“咔”的一声，一块酥脆的锅巴就蹦到你嘴里去了。

以往每年从老家回来，母亲总会带一大包锅巴，在这边厨房里烧一锅热油，把锅巴放热油里“滚”几下，再把锅巴捞出来，接着撒点儿南德调味料就好了。如今，外婆搬到城里住了，从那以后，我就再也没吃过外婆做的锅巴了。后来，母亲也从商店里买过锅巴，但外面买的怎么能比得过外婆做的锅巴呢？商店里的锅巴，纵使再好看，再好吃，但毕竟都没有外婆的爱。超市里的锅巴，即使有千百种味道，也比不过我记忆中的味道。记忆中的味道是纯天然的，是质朴的，充满家乡味道的！

啊，这记忆中的味道，我何时才能再品到啊！

　　记忆中的美味作文 篇14

好久都没吃妈妈做的糖醋排骨了，肚子里的馋虫蠢蠢欲动，今天，妈妈终于有时间给我做糖醋排骨了。

只见妈妈娴熟地切好了所需的食材，把它们摆成了一排，往锅里倒了些油，待油烧到了八成热，将排骨倒进了锅里，锅里立刻变得沸腾起来，油点到处乱迸，还发了了“噼里啪啦”的声音，妈妈熟练地拿着锅铲在翻动着，香味四溢，不一会儿，排骨就被炸成了金黄色，妈妈便把它捞出来备用。紧接着妈妈又往锅里倒了油，再拿起番茄和菠萝往锅里倒下去，红色和黄色结合在一起翻炒，漂亮极了！然后将刚才炸好的排骨倒进锅里一同翻炒，空气弥漫着一股酸酸甜甜的诱人香味，让人口水直流，最后把盐和白糖依次倒进了锅里，一道香喷喷的糖醋排骨新鲜出炉啦！

看着这道糖醋排骨，我已经馋得不行了，迫不及待地尝了一口，那个熟悉的味道让我觉得回味无穷，我连吃了好几个，把嘴吃得像一个花猫，还一边说道：“这一盘，我包了，谁都不许跟抢。”妈妈指着我的脑袋说：“你以后还想不想嫁出去了？”“我才不想嫁出去呢，我要一辈子都待在家里面。”整个屋子里都回荡着我们一家人的笑声。

这一道菜让我体会到妈妈的辛苦，也流露出妈妈对我的爱。吃着妈妈做的糖醋排骨和爸爸妈妈一起淡笑风生，这才是这个家最温馨的味道。

　　记忆中的美味作文 篇15

你若问我，我喜欢吃的美食有哪些？我喜欢的美食可多了！说上个一天一夜也说不完：松鼠桂鱼、西湖醋鱼、咕噜肉、叫花鸡、西湖莼菜汤……可是，我对上海的流沙包特别感兴趣。

流沙包看上去似乎和普通包子没什么两样，还比普通包子更小了点。但是，流沙包里的馅，和任何包子都不一样。

我饶有兴趣地看着手中的流沙包，一闻那个气味：“嗯？”这气味，和普通包子并没有什么两样啊。

我皱着眉头轻轻的咬了一口——并没有咬到包子馅，只不过，那种更加诱人的香味出现了：一丝丝香气，调皮地在我鼻中上蹿下跳，把我的食欲全都诱引出来了。

我忍不住狠狠地吸了一口流沙包馅：那个味道，很像咸鸭蛋，不过又没那么咸，还有一丝甜甜的味道。我只感觉流沙包馅好似化身成了一个个顽皮的小精灵，抚摸着我的味蕾，然后想滑滑梯似的，顺着我的食道滑进了我的胃，就在我的胃里游弋。

我眼前一亮，随后就开始大快朵颐起来。我吸吮着包子馅，很快就把一个流沙包风残卷云般吃完了。我咽了口唾沫，意犹未尽地舔了舔嘴唇，继续品味着口齿间残留的味道，还有些依依不舍。

打那次品尝了流沙包后，我就越来越喜欢上海了，也认为流沙包就是天堂赠予的美食！每次一想到上海，就感觉流沙包又出现在我的眼前，口中还余留着流沙包的甜味儿。